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준마이 다이긴죠

준마이 다이긴죠 히무로

by 니키 슈조  ·  기후현
3.5★★★☆(1)
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준마이 다이긴죠 히무로 - 니키 슈조, 기후현 의 준마이 다이긴죠 사케
Description

히다산 주조 적합미 '히다호마레'를 정미율 50%로 갈아, 연 1회만 출하되는 준마이 다이긴조 생주입니다. 준마이슈 특유의 우마미와 단맛, 높은 긴조 향의 균형을 즐길 수 있습니다.

Specifications
Category준마이 다이긴죠
Region기후현
Brewery니키 슈조
Flavor Profile
Sweet
Dry
Light
Full
Crisp
Rich
Low Acid
High Acid
Smooth
Complex

Where to Buy

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Reviews

체크인 및 리뷰 (1)

NaShow's avatar

NaShow

Jul 15, 2026, 10:11 AM

Rating stars
3.50
少し辛さもあってスッキリしている

니키 슈조 주식회사

기후현
겐로쿠 8년 창업 이래 후타기 양조장은 오랜 역사와 전통을 이어오고 있습니다. 변하지 않는 것과 새로운 창조, 두 가지를 함께 추구하며 긴조 양조로 정성껏 빚어낸 최고의 술을 선보입니다.
Est.1695
Brand히무로
Address406-0845 40 Kami-Ninomachi Takayama Gifu
WebFacebook

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Yakitori (Salt)
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥈
Shabu-shabu
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥉
Mixed Hot Pot
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
4
Chawanmushi
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
5
Green Curry
Spicy
★★★★☆
Light body refreshes the palate
6
Yakitori (Tare)
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
7
Grilled Eel
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
8
Saikyo-zuke Fish
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine