준마이 긴죠 비쇼넨

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🍶

Description

정미 보합 60%로 빚어진 이 구마모토산 준마이긴죠는 상쾌한 긴죠향과 함께 산미, 단맛, 맑은 여운이 조화를 이룬 맛을 지니고 있습니다. 기쿠치 계곡의 용수를 사용하여 가볍고 과일향 넘치는 친숙한 매력이 느껴지며, 차갑게도, 은근히 데워서도 즐길 수 있습니다.

Specifications

ABV15%

Polish Ratio60%

Flavor Profile

Sweet

Dry

Light

Full

Crisp

Rich

Low Acid

High Acid

Smooth

Complex

Where to Buy

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📖 사케 가이드

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구마모토현

"올 기쿠치" 사케를 목표로 기쿠치 산간 지역으로 이주하여 주조를 시작했습니다. 기쿠치의 자연 속에서 세계를 향한 사케 만들기에 도전하고 있습니다.

Est.1752

Brand비쇼넨

Address1030 locations in Shitamachi Kikuchi Kumamoto

General guidance on food categories that tend to suit this style

🥇

Yakitori (Salt)

Japanese

★★★★★