기타

이와시미즈 GOWARINGO

🍶

Description

나가노현 산 히토고코치를 65% 정미하여 고와리 고지와 린고산 효모로 담근 'GOWARINGO'입니다. 빙온에서 약 반 년 숙성시킨 나마겐슈는 주시한 과실감과 부풀어 오르는 감칠맛이 특징으로, 육류 요리와의 페어링에도 적합합니다.

Specifications

Category기타

ABV16%

Polish Ratio65%

Flavor Profile

Sweet

Dry

Light

Full

Crisp

Rich

Low Acid

High Acid

Smooth

Complex

Price information is only available in Japan.

이가야 슈조텐 주식회사

나가노현

보통 사케부터 다이긴조까지 동일한 공정으로 일관되게 사케를 빚고 있습니다. 제한적 흡수와 소규모 제조 등 모든 과정은 고객의 '맛있다'는 한마디를 위한 것으로, 양조 장인의 정성이 사케 한 병 한 병에 담겨 있습니다.

Est.1853

Brand이와시미즈

Address1597 Nakano Nakano Nagano

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🥇

Yakitori (Salt)

Japanese

★★★★★