잇폰기 모노가타리

Name: 잇폰기 모노가타리
Brand: Ippongi
SKU: s06824

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Description

야마다니시키를 30%까지 도정한 후쿠이의 다이긴조로, 쿠보혼텐이 '잇폰기모노가타리'로 선보이고 있습니다. 에치젠 가쓰야마의 구즈류가와 강물을 사용하여 극한의 정미가 만들어내는 풍부하고 과일향 넘치는 향기를 즐길 수 있는 호화로운 한 병입니다.

Specifications

ABV16%

Polish Ratio30%

Flavor Profile

Sweet

Dry

Light

Full

Crisp

Rich

Low Acid

High Acid

Smooth

Complex

Where to Buy

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📖 사케 가이드

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후쿠이현

일본에서 공룡 화석이 가장 많이 발굴되는 후쿠이현 가쓰야마시에서, 가쓰야마 오가사와라 번의 '이치모토'를 계승하여 1902년에 창업하였습니다.

Est.1902

Brand잇폰기

Address1-3-1 Katsuyama Ichiyamachi Fukui

General guidance on food categories that tend to suit this style

🥇

Yakitori (Salt)

Japanese

★★★★★