준마이 · Premium

잇폰기 카라쿠치 준마이슈

Name: 잇폰기 카라쿠치 준마이슈
Brand: Ippongi
SKU: s06817
Price: 495 JPY
Availability: InStock
Rating: 4 (1 reviews)

주식회사 잇폰기 쿠보혼텐 · 후쿠이현

4.0★★★★(1)

이 사케 평가하기

설명

코지마이에 고시노시즈쿠, 카케마이에 고시노시즈쿠와 후쿠이현산 쌀을 써서 정미율 70%로 빚은 준마이슈입니다. 알코올 도수는 16%이며, 은은한 버찌 같은 향에 촉촉하고 싱그러운 입안 감촉이 이어지고, 목을 타고 기분 좋게 눌러오는 맛과 클리어한 감칠맛을 상쾌한 산미가 정리합니다. 짭짤한 식재료와 궁합이 좋습니다. Kura Master 준마이슈 부문 플래티넘상과 금상, 슬로푸드 재팬 간자케 콘테스트 금상을 받았으며, 5~10도 냉주부터 상온, 40~50도 데운술까지 폭넓은 온도대에서 즐길 수 있습니다.

제품 사양

카테고리준마이

산지후쿠이현 · 후쿠이현 준마이 →

양조장주식회사 잇폰기 쿠보혼텐

브랜드잇폰기

쌀 품종코시노시즈쿠

일본주도+8

산도1.3

알코올 도수16%

정미보합70%

맛 프로필

은은함

화사함

가벼움

진함

단맛

드라이

낮은 산도

높은 산도

향과 바디는 카테고리와 정미보합에서 추정했습니다. 일본주도와 산도는 공개된 실측값입니다.

양조장 공식 소개

ほんのりとチェリー様の香り。潤いのあるみずみずしい口中感に続き、喉に響く心地よい押し味。クリアな旨味をまとめる爽酸味は、カニ料理など塩味食材との相性が最高。

양조장 원문(일본어)입니다.

판매처·가격

판매처

오퍼

￥495

최저가(세금 포함)

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리뷰

체크인 및 리뷰 (1)

rob

Nov 12, 2025, 11:46 AM

4.00

잇폰기 구보 본점 주식회사

후쿠이현

일본에서 공룡 화석이 가장 많이 발굴되는 후쿠이현 가쓰야마시에서, 가쓰야마 오가사와라 번의 '이치모토'를 계승하여 1902년에 창업하였습니다.

창업1902

브랜드잇폰기

주소1-3-1 Katsuyama Ichiyamachi Fukui

페어링

음식 유형 가이드

공개된 일본주도와 산도에서 도출한 기준입니다.

🥇

Yakitori (Salt)

Japanese

★★★★★