혼슈이치 무로카 준마이슈

Name: 혼슈이치 무로카 준마이슈
Brand: Honshuichi
SKU: s23024
Price: 2398 JPY
Availability: InStock

고메이가이샤 우메다 슈조조 · 히로시마현

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설명

우메다 주조장 혼슈이치의 무여과 준마이는 정미보합 65%의 센본니시키를 사용하며, 자연 유분을 보존함으로써 뚜렷한 쌀의 감칠맛과 두터운 여운을 지닌 견고하고 풍미 넘치는 맛을 실현합니다.

제품 사양

카테고리준마이

산지히로시마현 · 히로시마현 준마이 →

양조장고메이가이샤 우메다 슈조조

브랜드혼슈이치

쌀 품종센본니시키

일본주도+4

알코올 도수16.8%

정미보합65%

맛 프로필

은은함

화사함

가벼움

진함

단맛

드라이

향과 바디는 카테고리와 정미보합에서 추정했습니다. 일본주도와 산도는 공개된 실측값입니다.

양조장 공식 소개

広島の酒造好適米「千本錦」を歩合65％まで精白し、広島吟醸酵母で仕込みました。活性炭濾過の工程を省くことで、原酒のままの風味をより強く残した仕上がりになっています。華やかな香りとふくよかな味わいのバランスのとれた純米酒です。

양조장 원문(일본어)입니다.

판매처·가격

판매처

오퍼

￥2,398

최저가(세금 포함)

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우메다슈조죠 주식회사

히로시마현

히로시마시 동부 아키구 후나코시초에 위치한 소규모 양조장입니다. 양조장 뒤편의 이와타키야마라는 암산에서 흘러내리는 지하수를 지하 60m에서 끌어올려 양조수로 사용합니다. 쌀은 히로시마현산 양조 적합미를 중심으로 히로시마 장인의 손길로 빚은 술입니다.

창업1916

브랜드혼슈이치

주소6-3-8 Funakoshi Aki-ku Hiroshima Hiroshima

페어링

음식 유형 가이드

공개된 일본주도와 산도에서 도출한 기준입니다.

🥇

Yakitori (Salt)

Japanese

★★★★★