나가사키 쓰시마 섬의 카와치 주조에서 야마다니시키를 60%까지 도정하여 빚은 준마이입니다. 섬의 독특하게 부드러운 천연수를 최소한으로 처리하여 사용하며, 부드럽고 둥글한 개성의 솔직하고 음식과 잘 어울리는 순수 쌀 청주입니다.
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