설명
이바라키현 후루카와시에서 재배된 주조 적합미 '니혼바레'를 사용하여 빚은 특별순미주입니다. 일반보다 10% 더 많이 도정하여 빚었기 때문에, 순미주의 향을 살리면서도 깔끔한 음용감이 특징입니다. 차갑게 해도, 데워도 맛있게 즐기실 수 있습니다.
제품 사양
맛 프로필
은은함
화사함
가벼움
진함
카테고리와 정미보합에서 추정한 값이며 실측값이 아닙니다.
판매처·가격
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아오키 주조 주식회사
니가타현
설국 우오누마에서 300년의 역사를 지닌 주조장으로, 교호 2년(1717년)에 창업했습니다. 대표 브랜드 '쓰루레이'로 알려진 아오키 주조의 술은 설국의 자연이 주는 은혜와 에치고 모리의 전통 기술로 탄생합니다. 니가타 사케 중에서도 '담려신구'가 많은 가운데, 주조 쌀 본래의 맛을 살린 '담려지구(淡麗旨口)'를 추구하며 100년 후에도 이어질 맛을 빚고 있습니다.
창업1717
브랜드카쿠레이
주소1214 Shiozawa Minami Uonuma Niigata
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