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기타

후로센 야마하이지코미 나마초조슈

by 우에하라 슈조 가부시키가이샤  ·  시가현
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🍶
Description

야마하이 담금으로 빚은 후 가열하지 않고 그대로 저온 저장한 나마초조슈입니다. 나마자케의 신선한 향기와 야마하이 양조의 풍부한 우마미를 동시에 살린, 우에하라 주조만의 맛을 즐길 수 있습니다.

Specifications
Category기타
Region시가현
Brewery우에하라 슈조 가부시키가이샤
BrandFurousen
Flavor Profile
Sweet
Dry
Light
Full
Crisp
Rich
Low Acid
High Acid
Smooth
Complex

Where to Buy

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우에하라 주조 주식회사

시가현
전통 효모를 첨가하지 않는 정통 야마하이 방식과 나무통 밸런스를 고수하며 전량을 압착하는 양조장입니다.
Est.1862
Brand후로센
Address1524 Ota Shineda Takashima Shiga
WebFacebook

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Pairings

Food type guide

General guidance on food categories that tend to suit this style
🥇
Yakitori (Salt)
Japanese
★★★★☆
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🥈
Shabu-shabu
Japanese
★★★★☆
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🥉
Mixed Hot Pot
Japanese
★★★★☆
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4
Chawanmushi
Japanese
★★★★☆
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5
Green Curry
Spicy
★★★★☆
Light body refreshes the palate
6
Yakitori (Tare)
Japanese
★★★★☆
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7
Grilled Eel
Japanese
★★★★☆
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8
Saikyo-zuke Fish
Japanese
★★★★☆
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