야마하이지코미 준마이 긴죠 시가 와타리부네 무로카 나마겐슈

Name: 야마하이지코미 준마이 긴죠 시가 와타리부네 무로카 나마겐슈
SKU: s22993

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Description

시가 와타리후네를 야마하이 양조법으로 빚은 준마이긴죠 무여과 생원주입니다. 시가 고유 품종 와타리후네의 탄탄한 맛과 야마하이의 복잡한 산미가 어우러져, 무여과 생원주 특유의 생생한 개성이 두드러집니다.

Specifications

ABV17%

Polish Ratio55%

Flavor Profile

Sweet

Dry

Light

Full

Crisp

Rich

Low Acid

High Acid

Smooth

Complex

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시가현

전통 효모를 첨가하지 않는 정통 야마하이 방식과 나무통 밸런스를 고수하며 전량을 압착하는 양조장입니다.

Est.1862

Brand후로센

Address1524 Ota Shineda Takashima Shiga

General guidance on food categories that tend to suit this style

🥇

Yakitori (Salt)

Japanese

★★★★★