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준마이

후로센 준마이슈 야마하이지코미

by 우에하라 슈조 가부시키가이샤  ·  시가현
🍶
Description

야마하이 담금으로 빚은 준마이슈로, 쿠라 효모가 키워낸 풍부한 산미와 쌀의 우마미가 특징입니다. 야마하이 양조 특유의 깊은 맛을 지니면서도, 칸자케로 하면 우마미가 더욱 열리며 포근한 맛이 됩니다.

Specifications
Category준마이
Region시가현
Brewery우에하라 슈조 가부시키가이샤
Flavor Profile
Sweet
Dry
Light
Full
Crisp
Rich
Low Acid
High Acid
Smooth
Complex

Price information is only available in Japan.

우에하라 주조 주식회사

시가현
전통 효모를 첨가하지 않는 정통 야마하이 방식과 나무통 밸런스를 고수하며 전량을 압착하는 양조장입니다.
Est.1862
Brand후로센
Address1524 Ota Shineda Takashima Shiga
WebFacebook

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기타
야마하이지코미 준마이 긴죠 후사노마이 히이레자케
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준마이 긴죠
야마하이지코미 준마이슈 우마칸
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🥇
Yakitori (Salt)
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★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥈
Shabu-shabu
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★★★★☆
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🥉
Mixed Hot Pot
Japanese
★★★★☆
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4
Chawanmushi
Japanese
★★★★☆
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5
Green Curry
Spicy
★★★★☆
Light body refreshes the palate
6
Yakitori (Tare)
Japanese
★★★★☆
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7
Grilled Eel
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
8
Saikyo-zuke Fish
Japanese
★★★★☆
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