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준마이 다이긴죠

후로센 준마이 다이긴죠 클레오파트라의 잊은 물건

by 우에하라 슈조 가부시키가이샤  ·  시가현
🍶
Description

야마다니시키를 50%까지 정미한 준마이다이긴조로, 개성 있는 이름처럼 마음에 남는 맛이 매력입니다. 고정백으로 빚어낸 세련된 향기와 부드러운 목 넘김에, 쌀의 품격 있는 우마미가 천천히 퍼져나갑니다.

Specifications
Category준마이 다이긴죠
Region시가현
Brewery우에하라 슈조 가부시키가이샤
ABV9.5%
Polish Ratio50%
Flavor Profile
Sweet
Dry
Light
Full
Crisp
Rich
Low Acid
High Acid
Smooth
Complex

Price information is only available in Japan.

우에하라 주조 주식회사

시가현
전통 효모를 첨가하지 않는 정통 야마하이 방식과 나무통 밸런스를 고수하며 전량을 압착하는 양조장입니다.
Est.1862
Brand후로센
Address1524 Ota Shineda Takashima Shiga
WebFacebook

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기타
야마하이지코미 준마이 긴죠 후사노마이 히이레자케
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준마이 긴죠
야마하이지코미 준마이슈 우마칸
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준마이
야마하이지코미 준마이 긴죠 우스니고리 나마겐슈
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준마이 긴죠
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🥇
Yakitori (Salt)
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥈
Shabu-shabu
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥉
Mixed Hot Pot
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
4
Chawanmushi
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
5
Green Curry
Spicy
★★★★☆
Light body refreshes the palate
6
Yakitori (Tare)
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
7
Grilled Eel
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
8
Saikyo-zuke Fish
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine