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후로센 야마하이지코미 준마이 긴죠 비젠 오마치 무로카 나마겐슈

이 사케 평가하기
후로센 야마하이지코미 준마이 긴죠 비젠 오마치 무로카 나마겐슈 - 우에하라 슈조 가부시키가이샤, 시가현 의 준마이 긴죠 사케
설명

비젠 오마치를 야마하이 담금으로 빚은 준마이긴조 무로카 나마겐슈로, 후로센 브랜드의 우에하라 주조가 선보이는 한 병입니다. 오마치 특유의 힘찬 우마미와 야마하이의 복잡한 산미가 얽히며, 무로카 나마겐슈만의 야성적인 개성이 돋보입니다.

제품 사양
카테고리준마이 긴죠
브랜드후로센
쌀 품종오마치
일본주도+2
산도1.9
정미보합55%
맛 프로필
은은함
화사함
가벼움
진함
단맛
드라이
낮은 산도
높은 산도

향과 바디는 카테고리와 정미보합에서 추정했습니다. 일본주도와 산도는 공개된 실측값입니다.

판매처·가격

4
판매처
5
오퍼
¥2,134
최저가(세금 포함)
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📖 사케 가이드

리뷰

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우에하라 주조 주식회사

시가현
전통 효모를 첨가하지 않는 정통 야마하이 방식과 나무통 밸런스를 고수하며 전량을 압착하는 양조장입니다.
창업1862
브랜드후로센
주소1524 Ota Shineda Takashima Shiga

페어링

음식 유형 가이드

공개된 일본주도와 산도에서 도출한 기준입니다.
🥇
Green Curry
Spicy
★★★★★
Light body refreshes the palate
🥈
Pickled Vegetables
Vegetables
★★★★★
Light profile preserves vegetable freshness
🥉
Boiled Tofu
Vegetables
★★★★☆
Light profile preserves vegetable freshness
4
Fish & Chips
Fusion
★★★★☆
Versatile profile adapts to diverse flavors
5
Yakitori (Salt)
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
6
Agedashi Tofu
Vegetables
★★★★☆
Light profile preserves vegetable freshness
7
Butter Corn
Fusion
★★★★☆
Versatile profile adapts to diverse flavors
8
Cream Stew
Fusion
★★★★☆
Versatile profile adapts to diverse flavors