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Fukucho Moon on the Water Junmai Ginjo

이 사케 평가하기
🍶
설명

이 제품은 후쿠초 야마다 니시키 준마이 긴조의 미국 버전입니다.

제품 사양
카테고리준마이 긴죠
일본주도+3
산도1.4
알코올 도수16%
정미보합50%
맛 프로필
은은함
화사함
가벼움
진함
단맛
드라이
낮은 산도
높은 산도

향과 바디는 카테고리와 정미보합에서 추정했습니다. 일본주도와 산도는 공개된 실측값입니다.

판매처·가격

37
판매처
43
오퍼
$19.99
최저가(세금 포함)
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📖 사케 가이드

마실 수 있는 곳

12 venues

Spotted on these restaurants' public menus — selections change often, confirm with the venue.

리뷰

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이마다 주조 주식회사

히로시마현
규모는 작지만 긴조 양조에 적합한 최고 품질의 사케만을 선별하는 양조장입니다. 주원료는 히로시마현 현내산 술쌀이며, 특히 가장 오래된 현지 술쌀 품종인 '하치쿠사 하타노소'의 부활에도 힘쓰고 있습니다. 양조장이 위치한 히로시마현 아키쓰초는 일본 최초로 연수를 사용해 사케를 빚었으며 긴조 사케의 아버지로 불리는 미우라 센자부로를 배출한 히로시마 사케의 발원지입니다. 100년 이상 이어온 전통과 기술로 히로시마 긴조의 매력을 세계에 전하고 있습니다.
창업1868
브랜드후쿠초
주소3734 Mitsu Akitsu Higashihiroshima Hiroshima

페어링

음식 유형 가이드

공개된 일본주도와 산도에서 도출한 기준입니다.
🥇
Yakitori (Salt)
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥈
Yakitori (Tare)
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥉
Grilled Eel
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
4
Saikyo-zuke Fish
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
5
Simmered Fish
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
6
Oden
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
7
Sukiyaki
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
8
Shabu-shabu
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine