보통주

후지마사무네 카센

Name: 후지마사무네 카센
Brand: 나에바슈조 가부시키가이샤
SKU: s14139

Description

메이지 40년(1907년) 창업한 나에바 주조가 빚는 보통주로, 니가타현산 고햐쿠만고쿠를 정미보합 65%로 도정하여 에치고 두지의 기술로 완성한 일상주입니다. 쌀의 감칠맛을 살린 풍요로운 맛이 다양한 요리와 잘 어울립니다.

Specifications

Category보통주

ABV15.2%

Polish Ratio65%

Flavor Profile

Sweet

Dry

Light

Full

Crisp

Rich

Low Acid

High Acid

Smooth

Complex

Price information is only available in Japan.

나에바 주조 주식회사

니가타현

일본에서도 손꼽히는 폭설 지역이자 명수로 유명한 쓰난초에 위치한 주조장입니다. 일본 전통 솥에서 쌀을 찌고 개방 발효를 하는 등 전통 제조 방식으로 빚어, 쓰난 지역 농가 사케처럼 풍부하고 힘찬 맛을 냅니다.

Est.1907

Brand나에바산

Address555 Shimobunari Boju Boho Tsunan Nakasunuma Niigata

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🥇

Yakitori (Salt)

Japanese

★★★★★