나에바산 준마이 긴죠

Name: 나에바산 준마이 긴죠
Brand: 나에바 슈조 주식회사
SKU: s14160
Rating: 3.7 (1 reviews)

3.7★★★☆(1)

Description

니가타현산 고햐쿠만고쿠를 정미보합 55%로 도정하여 에치고 두지의 기술로 빚은 준마이 긴조입니다. 우아한 긴조 향과 쌀의 감칠맛이 조화를 이루어 목넘김 좋고 깔끔한 식중주로 완성되었습니다.

Specifications

ABV15.8%

Polish Ratio55%

Flavor Profile

Sweet

Dry

Light

Full

Crisp

Rich

Low Acid

High Acid

Smooth

Complex

Price information is only available in Japan.

나에바 주조 주식회사

니가타현

일본에서도 손꼽히는 폭설 지역이자 명수로 유명한 쓰난초에 위치한 주조장입니다. 일본 전통 솥에서 쌀을 찌고 개방 발효를 하는 등 전통 제조 방식으로 빚어, 쓰난 지역 농가 사케처럼 풍부하고 힘찬 맛을 냅니다.

Est.1907

Brand나에바산

Address555 Shimobunari Boju Boho Tsunan Nakasunuma Niigata

Jan 22, 2023, 11:12 PM

3.70

🥇

Yakitori (Salt)

Japanese

★★★★★