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준마이 다이긴죠  ·  Premium

닷사이 Blue 23 준마이 다이긴죠

by 아사히슈조  ·  New York
4.8★★★★☆(1)
닷사이 Blue 23 준마이 다이긴죠
Description

닷사이 Blue 23은 최고의 준마이 다이긴죠를 빚으려는 양조장의 확고한 고집을 상징하는 주력 제품입니다. 23%까지 정미한 최고 품질의 야마다니시키를 사용하고, 허드슨 밸리의 맑은 물을 돋보이게 합니다.

Specifications
Category준마이 다이긴죠
RegionNew York
Brewery아사히슈조
Flavor Profile
Sweet
Dry
Light
Full
Crisp
Rich
Low Acid
High Acid
Smooth
Complex
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아사히 슈조 주식회사

야마구치현
닷사이에서는 술 빚기를 소중히 여깁니다. 와인처럼 긴조 사케의 세계도 전문가가 아니면 이해하기 어렵다는 말이 있지만, 결코 그렇지 않습니다. 진정으로 훌륭한 사케는 누구나 마셔 보면 알 수 있습니다. 닷사이의 모든 직원은 진정으로 훌륭한 사케를 목표로 하고 있습니다.
Est.1948
Brand닷사이
Address2167-4 Dassetsu Shigetomachi Iwakuni Yamaguchi
WebInstagramFacebook

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★★★★ 4.0

Check-In & Reviews (1)

Sake Girl

Jun 02, 2024, 3:39 AM

4.75
Aromatic
Clean
Clean Finish
Floral
Fruity
🥇
Yakitori (Salt)
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥈
Shabu-shabu
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥉
Mixed Hot Pot
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
4
Chawanmushi
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
5
Green Curry
Spicy
★★★★☆
Light body refreshes the palate
6
Yakitori (Tare)
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
7
Grilled Eel
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
8
Saikyo-zuke Fish
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine