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준마이 다이긴죠  ·  Premium

닷사이 23

아사히 주조  ·  야마구치현
4.6★★★★☆(16)
이 사케 평가하기
닷사이 23 - 아사히 주조, 야마구치현 의 준마이 다이긴죠 사케
설명

23%(77% 정미)라는 극한까지 정미한 야마다니시키로 최고의 준마이 다이긴죠에 도전했습니다. 화려한 상립향과 입에 넣었을 때의 깨끗한 꿀 같은 단맛, 삼킨 후 깔끔하게 마무리되면서도 길게 이어지는 여운이 특징입니다.

제품 사양
브랜드닷사이
일본주도+3
알코올 도수16%
정미보합23%
맛 프로필
은은함
화사함
가벼움
진함
단맛
드라이

향과 바디는 카테고리와 정미보합에서 추정했습니다. 일본주도와 산도는 공개된 실측값입니다.

판매처·가격

52
판매처
89
오퍼
¥1,683
최저가(세금 포함)
국가·지역오퍼최저
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📖 사케 가이드

마실 수 있는 곳

11 venues

Spotted on these restaurants' public menus — selections change often, confirm with the venue.

리뷰

체크인 및 리뷰 (16)

Harry Park's avatar

Harry Park

Sep 10, 2026, 1:38 AM

Rating stars
5.00
Harry Park's avatar

Harry Park

Sep 10, 2026, 1:38 AM

Rating stars
5.00
두현라's avatar

두현라

Jul 05, 2026, 1:56 AM

Rating stars
5.00
강신규's avatar

강신규

Jun 28, 2026, 11:34 AM

Rating stars
4.00
Chris's avatar

Chris

Mar 09, 2026, 6:50 PM

Rating stars
5.00
주식회사 닷사이

주식회사 닷사이

야마구치현
닷사이에서는 술 빚기를 소중히 여깁니다. 와인처럼 긴조 사케의 세계도 전문가가 아니면 이해하기 어렵다는 말이 있지만, 결코 그렇지 않습니다. 진정으로 훌륭한 사케는 누구나 마셔 보면 알 수 있습니다. 닷사이의 모든 직원은 진정으로 훌륭한 사케를 목표로 하고 있습니다.
창업1948
브랜드닷사이
주소2167-4 Dassetsu Shigetomachi Iwakuni Yamaguchi

페어링

음식 유형 가이드

공개된 일본주도와 산도에서 도출한 기준입니다.
🥇
Yakitori (Salt)
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥈
Yakitori (Tare)
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥉
Grilled Eel
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
4
Saikyo-zuke Fish
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
5
Simmered Fish
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
6
Oden
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
7
Sukiyaki
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
8
Shabu-shabu
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine