준마이 다이긴죠 · Premium

닷사이 23

Name: 닷사이 23
Brand: 아사히 주조
SKU: s01057
Rating: 4.5 (12 reviews)

by 아사히 주조 · 야마구치현

4.5★★★★☆(12)

Description

23%(77% 도정)라는 극한까지 정미한 야마다니시키를 사용하여 최고의 준마이 다이긴죠에 도전했습니다. 화려한 상립 향과 입에 머금었을 때의 깨끗한 꿀 같은 단맛, 삼킨 후에는 깔끔하게 마무리되면서도 오래도록 이어지는 여운.

Specifications

Category준마이 다이긴죠

Region야마구치현

Brewery아사히 주조

ABV16%

Polish Ratio23%

Flavor Profile

Sweet

Dry

Light

Full

Crisp

Rich

Low Acid

High Acid

Smooth

Complex

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아사히 슈조 주식회사

야마구치현

닷사이에서는 술 빚기를 소중히 여깁니다. 와인처럼 긴조 사케의 세계도 전문가가 아니면 이해하기 어렵다는 말이 있지만, 결코 그렇지 않습니다. 진정으로 훌륭한 사케는 누구나 마셔 보면 알 수 있습니다. 닷사이의 모든 직원은 진정으로 훌륭한 사케를 목표로 하고 있습니다.

Est.1948

Brand닷사이

Address2167-4 Dassetsu Shigetomachi Iwakuni Yamaguchi

Check-In & Reviews (12)

Chris

Mar 09, 2026, 6:50 PM

5.00

Jay Jay

Dec 04, 2025, 6:02 AM

4.00

Somethingtodrink

Oct 21, 2025, 2:18 AM

5.00

Butler Head

Oct 18, 2025, 10:00 PM

4.50

Jeremiah

Aug 13, 2025, 10:07 PM

4.50

🥇

Yakitori (Salt)

Japanese

★★★★★