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설명
구스미 주조를 대표하는 기요이즈미 브랜드의 최상위 라인으로, 정미 보합 40%의 다이긴죠입니다. 양조장 뒷산에서 솟아나는 삼나무 숲의 맑은 물을 담금수로 사용하며, 7대 당주가 '들판에 피는 꽃 같은 술'을 목표로 양조합니다. 품격 있는 긴죠향과 비단 같은 혀 촉감, 산뜻한 辛口의 여운이 특징입니다.
제품 사양
맛 프로필
은은함
화사함
가벼움
진함
카테고리와 정미보합에서 추정한 값이며 실측값이 아닙니다.
판매처·가격
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쿠스미 주조 주식회사
니가타현
만화 '나츠코의 사케'와 인연이 깊은 주조장으로, 1833년 초대 고스케 코사쿠에 의해 창업되었습니다. 그 이후 170년 이상 '술은 지역의 쌀, 물, 사람, 자연의 바람으로 빚는 것'이라는 신념 아래, 주조장 내에서 솟아나는 니가타현 지정 천연수를 사용해 정성껏 술을 빚고 있습니다.
창업1833
브랜드가메노오
주소1537-2 Kojimaya Nagaoka Niigata
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