초주킨카메 미도리 60 나마겐슈

🍶

Description

Milled to 60% from Shiga-grown rice and released as an unfiltered, undiluted namagenshu, this junmai ginjo is the sharpest and driest expression in the Chojukinkame lineup. Mellow aromas meet clean, rice-forward umami with a crisp, dry finish that works with a wide range of dishes.

Specifications

Category기타

Region시가현

Brewery오카무라 혼케

ABV17%

Polish Ratio60%

Flavor Profile

Sweet

Dry

Light

Full

Crisp

Rich

Low Acid

High Acid

Smooth

Complex

Price information is only available in Japan.

오카무라 혼케 주식회사

시가현

안세이 원년 창업 이래, 히코네 번의 명을 받아 사케를 빚기 시작하여 전통 방식을 이어오고 있습니다. 양조에 사용하는 이름은 히코네 성의 긴카메 성에서 유래하였습니다.

Est.1854

Brand긴카메

Address100 Yoshida Toyosato Inu Shiga

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Yakitori (Salt)

Japanese

★★★★★