교쿠지쓰 『기모토 즈쿠리』 준마이 나마 겐슈

🍶

Description

기모토 즈쿠리(生酛造り) 방식으로 빚은 준마이 나마 겐슈로, 전통적인 자연 젖산 발효 과정을 통해 독특한 산미와 깊은 맛을 표현합니다. 가수 없이 생으로 병입한 순수한 청주입니다.

Specifications

ABV18%

Polish Ratio70%

Flavor Profile

Sweet

Dry

Light

Full

Crisp

Rich

Low Acid

High Acid

Smooth

Complex

Price information is only available in Japan.

후지이 혼케

시가현

비와 호수 동쪽 호반에 자리한 전통 양조장으로, 적합한 쌀만을 사용하여 깊은 풍미의 사케를 빚습니다. 매가을 신사에 봉납하는 새로운 미료 신주(백주)를 만들어 신사의 번영을 기원하는 특별한 양조장입니다.

Est.1831

Brand교쿠지쓰

Address1769 Nagano Aiso Aichi Shiga

No reviews yet. Be the first to review!

🥇

Yakitori (Salt)

Japanese

★★★★★