교쿠지쓰 『기모토 즈쿠리』 준마이 나마 겐슈

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🍶

Description

후지이 혼케의 키모토 준마이 나마 겐슈는 야마다니시키를 정미 보합 70%로 사용하여, 자연스러운 산미, 깊은 감칠맛, 풍부한 바디감을 지닌 날것 그대로의 무여과 표현을 담아냅니다.

Specifications

ABV18%

Polish Ratio70%

Flavor Profile

Sweet

Dry

Light

Full

Crisp

Rich

Low Acid

High Acid

Smooth

Complex

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후지이 혼케

시가현

비와 호수 동쪽 호반에 자리한 전통 양조장으로, 적합한 쌀만을 사용하여 깊은 풍미의 사케를 빚습니다. 매가을 신사에 봉납하는 새로운 미료 신주(백주)를 만들어 신사의 번영을 기원하는 특별한 양조장입니다.

Est.1831

Brand교쿠지쓰

Address1769 Nagano Aiso Aichi Shiga

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Yakitori (Salt)

Japanese

★★★★★