교쿠지쓰 『히조 나나넨 코슈』 준마이 겐슈

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🍶

Description

후지이 본가에서 7년간 숙성된 이 다마사카에 준마이 원주는 캐러멜의 풍성함, 드라이 프루트의 뉘앙스, 그리고 여운까지 이어지는 호박빛의 따뜻한 깊이로 무르익어 있습니다.

Specifications

ABV18%

Polish Ratio70%

Flavor Profile

Sweet

Dry

Light

Full

Crisp

Rich

Low Acid

High Acid

Smooth

Complex

Where to Buy

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📖 사케 가이드

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시가현

비와 호수 동쪽 호반에 자리한 전통 양조장으로, 적합한 쌀만을 사용하여 깊은 풍미의 사케를 빚습니다. 매가을 신사에 봉납하는 새로운 미료 신주(백주)를 만들어 신사의 번영을 기원하는 특별한 양조장입니다.

Est.1831

Brand교쿠지쓰

Address1769 Nagano Aiso Aichi Shiga

General guidance on food categories that tend to suit this style

🥇

Yakitori (Salt)

Japanese

★★★★★