아카시타이 다이긴죠 겐슈

Name: 아카시타이 다이긴죠 겐슈
Brand: 아카시 슈루이 죠조
SKU: s00481
Rating: 3.5 (1 reviews)

by 아카시 슈루이 죠조 · 효고현

3.5★★★☆(1)

Description

지역 효고현산 야마다니시키를 저온에서 1개월에 걸쳐 천천히 발효시켜 완성한 다이긴조 겐슈입니다. 화려한 향과 드라이한 맛이 특징이며, 일본주 본연의 '감칠맛'과 '향기'가 돋보이는 신선한 술입니다.

Specifications

Category다이긴죠

Region효고현

Brewery아카시 슈루이 죠조

ABV17%

Polish Ratio38%

Flavor Profile

Sweet

Dry

Light

Full

Crisp

Rich

Low Acid

High Acid

Smooth

Complex

Price information is only available in Japan.

아카시 주류 양조 주식회사

효고현

1918년 효고현 아카시시에서 창업한 아카시 주조는 1960년부터 사케 생산을 시작했습니다. '술, 웃음, 행복을 모두에게'라는 회사 모토 아래 계승된 전통을 소중히 여기면서도 새로운 가치를 창출하고자 합니다. 2005년부터 영국을 중심으로 수출을 시작하여 이후 프랑스를 비롯한 유럽 전역으로 시장을 확대했으며, 런던의 고급 백화점과 미슐랭 스타 레스토랑에도 납품하고 있습니다. 최근에는 미국으로도 수출되어 프리미엄 브랜드 'SAKE AKASHI-TAI'로 유럽과 미국에서 큰 사랑을 받고 있습니다.

Est.1860

Brand아카시타이

AddressNo. 1 3rd 3rd Yawata Akashi Hyogo

Check-In & Reviews (1)

Will Chesak

Sep 20, 2023, 12:28 AM

3.50

Prob needs some food - cheese board like cheddar or something harder, Turkey casserole like Gma C; like dry but almost too anise/baking spice; abv is there but doesn’t get too big

🥇

Yakitori (Salt)

Japanese

★★★★★