설명
지역 효고현산 야마다니시키를 저온에서 1개월에 걸쳐 천천히 발효시켜 완성한 다이긴조 겐슈입니다. 화려한 향과 드라이한 맛이 특징이며, 일본주 본연의 '감칠맛'과 '향기'가 돋보이는 신선한 술입니다.
제품 사양
맛 프로필
은은함
화사함
가벼움
진함
카테고리와 정미보합에서 추정한 값이며 실측값이 아닙니다.
양조장 공식 소개
華やかな香りと濃醇な味わいのバランスの取れたお酒です。メインディッシュになるお肉やお魚との相性が非常に良くお料理を引き立てます。原酒をそのまま瓶詰火入れしたお酒です。양조장 원문(일본어)입니다.
판매처·가격
1
판매처
1
오퍼
￥19,000
최저가(세금 포함)
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📖 사케 가이드
리뷰
체크인 및 리뷰 (1)
Will Chesak
Sep 20, 2023, 12:28 AM
아마 안주가 필요할 듯 ― 체다처럼 좀 더 단단한 치즈보드, Gma C 스타일의 터키 캐서롤 같은 것. 드라이한 건 좋아하지만 아니스/베이킹 스파이스가 거의 과할 정도. 도수감은 있지만 지나치게 커지지는 않음.
자동 번역
아카시 주류 양조 주식회사
효고현
1918년 효고현 아카시시에서 창업한 아카시 주조는 1960년부터 사케 생산을 시작했습니다. '술, 웃음, 행복을 모두에게'라는 회사 모토 아래 계승된 전통을 소중히 여기면서도 새로운 가치를 창출하고자 합니다. 2005년부터 영국을 중심으로 수출을 시작하여 이후 프랑스를 비롯한 유럽 전역으로 시장을 확대했으며, 런던의 고급 백화점과 미슐랭 스타 레스토랑에도 납품하고 있습니다. 최근에는 미국으로도 수출되어 프리미엄 브랜드 'SAKE AKASHI-TAI'로 유럽과 미국에서 큰 사랑을 받고 있습니다.
창업1860
브랜드아카시타이
주소No. 1 3rd 3rd Yawata Akashi Hyogo
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페어링
음식 유형 가이드
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