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쓰카사 보탄 브루잉 주식회사
고치현
설립 160344 sakes
양조장 소개
목 넘김이 좋고 질리지 않으며, 진하고 탄레이한 드라이 감이 특징인 남성적인 사케입니다.
상세
- 설립
- 1603
- 브랜드
- 쓰카사보탄
- 지역
- 고치현
역사
1603
In Keicho 8 (1603), Fukao Izuminokami Shigeyoshi was entrusted with the Sakawa domain (10,000 koku), and sake brewing began under the region's 'Osakaya' brewers, marking the origin of Tsukasabotan.
1918
In Taisho 7 (1918), the sake brewers of Sakawa united to establish the company as a modern corporation.
1930
In Showa 5 (1930), Prime Minister Osachi Hamaguchi, a native of Kochi, sent Tsukasabotan a note of praise calling it 'unrivaled in mellow richness' (houshun-muhi).
준마이32%
준마이 긴죠20%
준마이 다이긴죠14%
혼죠조11%
Junmai7%
특별 준마이5%
Honjozo2%
기타2%
보통주2%
다이긴죠2%
긴죠2%
