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설명
이 비살균 나마사케는 영하 온도에서 숙성되어 깔끔하고 드라이한 마무리와 균형을 이루는 강렬하고 풍부한 감칠맛을 이끌어냅니다. 향은 은은하고 절제되어 있지만, 입안에서는 진하고 탄력 있는 쌀 특유의 질감과 함께 은은한 사과와 바나나 향이 느껴집니다. 장기 숙성이 질감을 부드럽게 만들어, 마무리는 날카로운 떫은맛보다 더 매끄럽고 섬세한 뉘앙스를 보여줍니다.
제품 사양
맛 프로필
은은함
화사함
가벼움
진함
카테고리와 정미보합에서 추정한 값이며 실측값이 아닙니다.
사케 종류What is Junmai?
Pure rice sake with rich umami depth — the everyday staple of Japan.
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창업1603
브랜드쓰카사보탄
주소1299 Sagawa Takaoka Kochi
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