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알프스의 찬 공기와 공기, 눈과 물로 빚어진 전설적인 청주입니다. 도쿄농업대학 화효모 연구회의 회원으로 활동하고 있습니다.
- 창업
- 1865년
- 대표 브랜드
- 세키젠
- 생산 종류
- 준마이 · 준마이 긴죠 · 도쿠베츠 준마이 · 혼죠조 · 긴죠 · 다이긴죠
- 소재지
- 나가노현의 사케 더 보기 →
- 공식
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방문
- 주소
- 〒381-2235 長野県長野市篠ノ井小松原１７２６−５
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세키젠
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연혁
- 1956About ten years after the end of WWII, in January 1956, the license to brew sake was restored. During the war, the brewery had been forced to suspend sake production under a government industry-consolidation order and instead held a fruit-wine (brandy) license, supplying the military.
- 1970年代Began producing apple wine in the 1970s. Around the same time the brewery started growing Riesling and Niagara grapes, and wine production became full-scale.
- 2006Won a Gold Award at the National New Sake Awards for the 2005 brewing year (announced May 2006).
- 2011Received an award at the National New Sake Awards for the 2010 brewing year (announced May 2011).
- 2012Received an award at the National New Sake Awards for the 2011 brewing year (announced May 2012).
- 2015Won a Gold Award at the National New Sake Awards for the 2014 brewing year (announced May 2015).
- 2016Won a Gold Award at the National New Sake Awards for the 2015 brewing year (announced May 2016).