우메가에

우메가에 슈조는 1787년 나가사키현 사세보시에 창업하였으며, 오무라 번의 영주로부터 이름을 받았습니다. 에도 시대에 지어진 7채의 원형 건물은 2002년 유형 문화재로 지정되었으며, 양조장의 다이긴조와 준마이슈는 전국 청주 품평회에서 수상한 바 있습니다.