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이 사케 평가하기
🍶
설명

덴메이 7년(1787년) 창업한 나가사키현 사세보시의 노포 양조장이 빚는 준마이슈입니다. 사가현산 레이호를 정미보합 65%로 정제하여 한 번 불 입힘으로 마무리한, 부드러운 단맛과 감칠맛의 균형을 즐길 수 있는 한 병입니다.

제품 사양
카테고리준마이
브랜드우메가에
쌀 품종레이호
알코올 도수15%
정미보합65%
맛 프로필
은은함
화사함
가벼움
진함

카테고리와 정미보합에서 추정한 값이며 실측값이 아닙니다.

판매처·가격

3
판매처
3
오퍼
¥1,738
최저가(세금 포함)
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📖 사케 가이드

리뷰

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우메가에 주조 주식회사

우메가에 주조 주식회사

나가사키현
다이긴조와 준마이 등 특정 명칭주에 집중하며, 소규모로 쌀, 누룩, 효모를 바꿔 가며 빚는 전국적으로 독특한 특색을 지닌 양조장입니다. 에도 시대부터 이어져 온 유서 깊은 양조장으로, 세 형제가 매일 술 빚기에 매진하고 있습니다.
창업1787
브랜드우메가에
주소317 Joma Sasebo Nagasaki

페어링

음식 유형 가이드

이 사케의 카테고리에서 도출한 일반적인 기준이며, 이 제품만의 분석은 아닙니다.
Yakitori (Salt)
Japanese
Shabu-shabu
Japanese
Mixed Hot Pot
Japanese
Chawanmushi
Japanese
Yakitori (Tare)
Japanese
Grilled Eel
Japanese
Saikyo-zuke Fish
Japanese
Simmered Fish
Japanese