도사시라기쿠

도사시라기쿠(土佐しらぎく): 고치현 센토 사케 브루어리에서 빚는 사케 브랜드입니다. 16종의 제품을 OneSip에서 살펴보세요.

도사시라기쿠는 고치현의 센토 주조에서 1903년부터 생산하며, 브랜드 이름은 창업자 센토 기쿠타로의 이름에서 '국화(菊)' 자를 따와 브랜드의 상징으로 삼았습니다. 시코쿠 산맥을 통과한 샘물과 고치산 쌀 품종을 사용하여 깨끗한 산미와 깊은 쌀 풍미를 중심으로 한 '신선하고 주시'한 하우스 스타일을 추구하며, 해산물 중심의 도사 요리와 잘 어울립니다.