Pull to refresh
OneSip
준마이 긴죠

토사시라기쿠 준마이 긴죠 비하포 나마

by 센토 사케 브루어리  ·  고치현
이 사케 평가하기
토사시라기쿠 준마이 긴죠 비하포 나마 - 센토 사케 브루어리, 고치현 의 준마이 긴죠 사케
Description

국산 쌀을 정미율 55%로 빚어, 병 안에서 2차 발효로 거품을 낸 옅은 니고리의 미발포 생주입니다. 자연스럽고 촘촘한 거품이 매끄럽게 퍼지며, 자몽을 떠올리게 하는 청량한 새콤달콤함이 감돕니다. 알코올 도수는 15도이며, 제철 생선 카르파초나 허브를 곁들여 구운 치킨처럼 산뜻한 요리와 잘 어울립니다.

Specifications
Category준마이 긴죠
Region고치현
Brewery센토 사케 브루어리
BrandTosashiragiku
Polish Ratio55%
Flavor Profile
Sweet
Dry
Light
Full
Crisp
Rich
Low Acid
High Acid
Smooth
Complex

Where to Buy

Loading prices...
📖 사케 가이드
사케 마시는 법입문자를 위한 사케 추천모든 가이드 보기 →

Reviews

체크인 및 리뷰 (0)

아직 리뷰가 없습니다. 첫 리뷰를 남겨보세요!

센토 사케 브루어리

고치현
수제 사케에 고집하는 고치현의 양조장으로, '신선하고 과일향 풍부한' 사케를 콘셉트로 마시기 편한 술을 추구합니다.
Est.1903
Brand도사시라기쿠
AddressKochi 1551 WAJIKI KO Geisei-Mura AKI-GUN Kochi
WebFacebook

More from this Brewery

잔카라 특별 준마이 오마치
잔카라 특별 준마이 오마치
특별 준마이
토사시라기쿠 우스라이 준마이 긴죠 야마다니시키 나마
토사시라기쿠 우스라이 준마이 긴죠 야마다니시키 나마
준마이 긴죠
토사시라기쿠 우스라이 준마이 긴죠 긴노유메 나마
토사시라기쿠 우스라이 준마이 긴죠 긴노유메 나마
준마이 긴죠
토사시라기쿠 도쿠긴
토사시라기쿠 도쿠긴
긴죠
토사시라기쿠 잔카라 특별 준마이 하탄니시키
토사시라기쿠 잔카라 특별 준마이 하탄니시키
특별 준마이
토사시라기쿠 스즈미 준마이 긴죠
토사시라기쿠 스즈미 준마이 긴죠
준마이 긴죠

Pairings

Food type guide

General guidance on food categories that tend to suit this style
🥇
Yakitori (Salt)
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥈
Shabu-shabu
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥉
Mixed Hot Pot
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
4
Chawanmushi
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
5
Green Curry
Spicy
★★★★☆
Light body refreshes the palate
6
Yakitori (Tare)
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
7
Grilled Eel
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
8
Saikyo-zuke Fish
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine