도쿤

도쿤 슈조는 1825년 수로 무역의 중심지로 번성했던 치바현의 역사적인 상업 도시 사와라에 창업하여, 호쿠소 고원 수맥의 물을 양조에 사용합니다. 도쿄 국세청 청주 감평회에서 41년 연속 수상하고 전국 신주 감평회에서 18회 금상을 수상하였으며, 달콤하고 층이 풍부한 향기로 알려진 다이긴조 스타일의 카노로 유명합니다.