다
Sake Brand
다마노히카리
다마노히카리 주조는 1673년 와카야마에서 기슈 도쿠가와 가문으로부터 허가를 받아 설립되었으며, 브랜드명은 구마노 하야타마 대사의 신관으로부터 하사받은 것으로, 이는 양조장 사케의 정신적 의의를 반영하는 드문 영예였습니다. 1964년에는 대부분의 경쟁사들이 양조 알코올과 설탕을 첨가하던 시대에, 순미 양조의 부활을 선도했으며 이로 인해 배치당 1.8배 더 많은 쌀이 필요했습니다. 현재는 교토의 유명 양조 지구 후시미에 자리하며, 전통적인 수제 고지와 비젠 오마치, 교토산 이와이 등 최고급 주조용 쌀 품종을 고집하고 있습니다.
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10 sakes
Where to Buy
Where to Buy 다마노히카리
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￥850〜￥15,300
Price Range (Japan)
🇯🇵Japan16 · from ￥850
🇺🇸United States1 · from $23.00
Lineup
All 다마노히카리 Sakes
타마노히카리 준마이 긴죠 슈라쿠
60% polishedJunmai Ginjo
￥850+
11 shops
다
타마노히카리 준마이 긴죠 히야오로시
60% polishedJunmai Ginjo
$23.00+
1 shop
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타마노히카리 준마이 긴죠 덴쇼 야마하이지코미
60% polishedJunmai Ginjo
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타마노히카리 준마이 다이긴죠 유기비료 사용 비젠 오마치 100%
45% polishedJunmai Daiginjo
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타마노히카리 준마이 다이긴죠 히야오로시 비젠 오마치
50% polishedJunmai Daiginjo
타마노히카리 준마이 다이긴죠 반슈 쿠메산 야마다니시키 100%
39% polishedJunmai Daiginjo
다
타마노히카리 준마이 긴죠 시보리타테 미야마니시키 100%
60% polishedJunmai Ginjo
다
타마노히카리 준마이 긴죠 CLASSIC
60% polishedJunmai Ginjo
타마노히카리 준마이 긴죠 KARAKUCHI 국산미 100%
60% polishedJunmai Ginjo
다
타마노히카리 준마이 긴죠 이와이 100%
60% polishedJunmai Ginjo
￥5,500+
5 shops
Where to Drink
Where to Drink 다마노히카리
Spotted on these restaurants' public menus — selections change often, confirm with the venue.
Austin, TX · United States