센스케

이즈미 사케 브루어리는 1756년 고베 히가시나다, 유명한 나다 양조 지구의 중심에 설립되었으나 1995년 한신 대지진 이후 운영을 중단하고 11년간의 공백 끝에 재개했습니다. 양조장의 프리미엄 부활 라인인 센스케 브랜드는 효고현 야마다니시키 100%를 사용하고 단바 도지의 지도 아래 양조되어, 나다의 역사적인 양조 전통과 젊은 세대 양조사들의 새로운 에너지를 결합합니다. 센스케는 일본 배를 연상시키는 향, 부드러운 목넘김, 그리고 양조장이 재개업과 함께 가져온 새로운 열정을 반영하는 투명한 풍부함으로 알려져 있습니다.