🍶
Description
시로코지를 사용함으로써 생겨나는 상쾌한 산미가 특징인 특별 준마이로, 무로카·생·겐슈 그대로 병입되었습니다. 시로코지 유래의 구연산이 깔끔한 뒷맛을 만들어내며, 풍부한 감칠맛과의 균형이 기분 좋은 한 병입니다. 이즈미 주조가 센스케 브랜드로 만드는 개성적인 라인업 중 하나입니다.
Specifications
Flavor Profile
Sweet
Dry
Light
Full
Crisp
Rich
Low Acid
High Acid
Smooth
Complex
Where to Buy
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📖 사케 가이드
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이즈미 주조 주식회사
효고현
한신·아와지 대지진 이후 11년 만에 양조를 재개했습니다. 새 창고는 청결하고 위생적인 환경을 갖추었으며, 단바 씨의 지도 아래 나다의 역사와 전통을 이어받아 젊은 에너지를 불어넣어 이전보다 더욱 매력적인 사케를 만들고자 합니다.
Est.1756
Brand센스케
Address1-9-6 Mikagezukamachi Higashi-Nada-ku Kobe Hyogo
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Pairings
Food type guide
General guidance on food categories that tend to suit this style🥇
Yakitori (Salt)
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥈
Shabu-shabu
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥉
Mixed Hot Pot
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
4
Chawanmushi
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
5
Green Curry
Spicy
★★★★☆
Light body refreshes the palate
6
Yakitori (Tare)
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
7
Grilled Eel
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
8
Saikyo-zuke Fish
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine