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Description
이즈미 주조의 센스케 준마이 다이긴죠는 전통적인 탄바 방식으로 야마다니시키 48%를 사용합니다. 풍부한 향기와 부드러움, 깊이 있는 감칠맛, 깔끔하고 우아한 여운을 즐길 수 있습니다.
Specifications
Flavor Profile
Sweet
Dry
Light
Full
Crisp
Rich
Low Acid
High Acid
Smooth
Complex
Where to Buy
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📖 사케 가이드
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이즈미 주조 주식회사
효고현
한신·아와지 대지진 이후 11년 만에 양조를 재개했습니다. 새 창고는 청결하고 위생적인 환경을 갖추었으며, 단바 씨의 지도 아래 나다의 역사와 전통을 이어받아 젊은 에너지를 불어넣어 이전보다 더욱 매력적인 사케를 만들고자 합니다.
Est.1756
Brand센스케
Address1-9-6 Mikagezukamachi Higashi-Nada-ku Kobe Hyogo
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Pairings
Food type guide
General guidance on food categories that tend to suit this style🥇
Yakitori (Salt)
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥈
Shabu-shabu
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥉
Mixed Hot Pot
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
4
Chawanmushi
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
5
Yakitori (Tare)
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
6
Grilled Eel
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
7
Saikyo-zuke Fish
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
8
Simmered Fish
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
