니
Sake Brand
니치에이
니치에이는 이시카와현 가나자와시에 위치한 나카무라 슈조의 주력 브랜드로, 지역산 쌀과 독자 개발한 효모를 사용하여 사케를 양조합니다. 이 브랜드는 이시카와현 하쿠이 지역의 희귀 품종인 신코이하라 쌀을 사용하여 향기, 풍미, 깔끔한 여운의 균형을 목표로 발효합니다. 가나자와의 오랜 식문화 전통이 양조장의 접근 방식을 형성하여, 지역의 유명한 해산물과 계절 요리에 어울리는 사케를 생산합니다.
🍶
Products
6 sakes
Lineup
All 니치에이 Sakes
니
닛에이 기쿠슈 보통주
nichiei kikushu futsushu
70% polishedOther
니
닛에이 가가킨파쿠이리 긴사이 준마이슈
nichiei kagakimpakuiri kinsai junmaishu
70% polishedJunmai
니
닛에이 준마이 긴죠 이시카와몬
nichiei junmai ginjo ishikawamon
60% polishedJunmai Ginjo
니
닛에이 준마이 다이긴죠
nichiei junmai daiginjo
50% polishedJunmai Daiginjo
니
닛에이 혼죠조 사카에
nichiei honjozo sakae
70% polishedHonjozo
니
닛에이 긴죠 나마초조슈
nichiei ginjo nama chozoshu
70% polishedOther