마이츠루

온다 주조는 1875년 니가타현 나가오카시 에치고 산맥 기슭에 창업하여, 발효 전에 직접 쌀을 재배·수확·도정하는 희귀한 샤토 방식 생산을 실천하고 있습니다. '쌀을 믿고 청주를 빚는다'는 철학 아래 자체 재배 쌀과 현지 지하수로 땅의 완전한 우마미를 표현합니다. 마이츠루 라인업에는 니가타 산지의 테루아에 뿌리를 둔 풍부한 개성과 지역 정체성으로 알려진 츠즈미 시리즈가 포함되어 있습니다.