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Sake Brand
이와키코토부키
스즈키 주조점의 창업은 1840년경 후쿠시마현 나미에마치 우케도 항구로 거슬러 올라가며, 바다를 바라보며 청주를 빚어왔으나 2011년 쓰나미와 원전 사고로 인한 대피 명령으로 양조장이 파괴되어 운영이 불가능해졌습니다. 팀은 야마가타현 나가이시의 폐업 양조장을 인수해 재난 9개월 만에 첫 술을 출시했으며, 2021년에는念願이었던 나미에 귀환도 이뤄냈습니다. 대표 브랜드 이와키코토부키는 어선의 무사를 비는 축복과 풍어 기원과 오랜 인연을 지닌 이름으로, 현재는 나미에의 되살아난 농지에서 재배한 고시히카리 쌀로 빚어지고 있습니다.
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Where to Buy 이와키코토부키
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￥660〜￥10,000
Price Range (Japan)
🇯🇵Japan21 · from ￥660
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