Description
이와키코토부키 브랜드의 기본을 담당하는 혼조조슈로 정미보합 65%로 정성스럽게 담가졌습니다. 모가미강 상류 지역의 맑은 연수로 빚어 온화한 향과 깔끔한 감칠맛이 식사를 방해하지 않는 매일의 반주로 즐길 수 있습니다.
Specifications
Flavor Profile
Sweet
Dry
Light
Full
Crisp
Rich
Low Acid
High Acid
Smooth
Complex
Where to Buy
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스즈키 슈조텐 나가이구라 주식회사
야마가타현
물과 녹음, 꽃의 도시 나가이에서, 평생의 행복을 담아 축하의 마음으로 빚은 술입니다. 기쁨과 즐거움을 함께 나눌 수 있는 친근하면서도 품위 있는 사케를 추구합니다.
Est.1931
Brand잇쇼코후쿠
Address1-2-21 Yotsuya Nagai Yamagata
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Pairings
Food type guide
General guidance on food categories that tend to suit this style🥇
Yakitori (Salt)
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥈
Shabu-shabu
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥉
Mixed Hot Pot
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
4
Chawanmushi
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
5
Yakitori (Tare)
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
6
Grilled Eel
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
7
Saikyo-zuke Fish
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
8
Simmered Fish
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine