후쿠이와이

후쿠이와이(福祝): 치바현 도헤이 주조 주식회사에서 빚는 사케 브랜드입니다. 14종의 제품을 OneSip에서 살펴보세요.

후쿠이와이는 1716년 창업한 지바현 기미쓰시의 소규모 양조장 도헤이 슈조 주식회사(후지헤이 슈조)에서 생산되며, 현재 세 형제가 운영하고 있습니다. 유명한 미네랄 풍부한 쿠루리 명수와 엄선된 다양한 주조용 쌀을 사용하며, 전국신주감평회에서 7차례 금상을 수상했습니다. '복된 축제'를 의미하는 브랜드명처럼 정확한 산미와 깔끔하고 드라이한 피니시로 그 의미를 표현하고 있습니다.