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준마이

후쿠이와이 아키아가리 카라쿠치 준마이 무로카 야마다니시키 70

by 후지히라슈조 합자회사  ·  치바현
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🍶
Description

주질은 온화하면서도 날카로운 첫인상을 주며, 쌀의 감칠맛이 서서히 퍼져나가는 매우 드라이하고 식사와 잘 어울리는 술로 완성되었습니다.

Specifications
Category준마이
Region치바현
Brewery후지히라슈조 합자회사
BrandFukuiwai
Flavor Profile
Sweet
Dry
Light
Full
Crisp
Rich
Low Acid
High Acid
Smooth
Complex

Where to Buy

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도헤이 주조 주식회사

치바현
후지히라 양조장의 '후쿠이와이'는 치바 가즈사의 구루리에서 탄생한 사케입니다. 지역에서 오래도록 사랑받아 온 생수 '구루리노나마미즈'와 엄선된 쌀을 마주하며, 진심으로 '맛있다'고 느낄 수 있는 사케를 정성껏 빚고 있습니다.
Est.1716
Brand후쿠이와이
Address147 Kururi Market Kimitsu Chiba
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Pairings

Food type guide

General guidance on food categories that tend to suit this style
🥇
Yakitori (Salt)
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥈
Shabu-shabu
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥉
Mixed Hot Pot
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
4
Chawanmushi
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
5
Green Curry
Spicy
★★★★☆
Light body refreshes the palate
6
Yakitori (Tare)
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
7
Grilled Eel
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
8
Saikyo-zuke Fish
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine