후쿠이네

후쿠이네는 규슈의 청주 생산 지역 중 하나인 후쿠오카현 아사쿠라군 도호무라에 위치한 소규모 양조장 가타오카 슈조죠가 생산합니다. 양조장은 지역 청주 행사에 참여하며 후쿠오카 농촌의 수제 청주 전통을 계속 이어가고 있습니다. 후쿠이네 브랜드의 창업 이야기나 더 넓은 범위에서의 인지도에 대해 공개된 정보는 현재 제한적입니다.