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혼죠조

후쿠이네 겐슈

by 카타오카 슈조  ·  후쿠오카현
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🍶
Description

메이지 31년에 창업한 가타오카 주조가 후쿠오카현 유일의 명수백선 '이와야 용수'의 연수로 빚은 혼죠조 원주입니다. 가수를 하지 않아 알코올 도수 18도 그대로의 진하고 깊은 풍미와 감칠맛을 즐길 수 있습니다.

Specifications
Category혼죠조
Region후쿠오카현
Brewery카타오카 슈조
Brand후쿠이네
Flavor Profile
Sweet
Dry
Light
Full
Crisp
Rich
Low Acid
High Acid
Smooth
Complex

Where to Buy

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카타오카 주조

후쿠오카현
달고 드라이한 다양한 사케를 갖추고 있으며, 산에서 자란 원료를 사용해 입맛에 맞는 주류를 제공하고 있습니다.
Est.1898
Brand후쿠이네
Address22 Higashi -mura Asakura Fukuoka 22
WebFacebook

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Pairings

Food type guide

General guidance on food categories that tend to suit this style
🥇
Yakitori (Salt)
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥈
Shabu-shabu
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥉
Mixed Hot Pot
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
4
Chawanmushi
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
5
Green Curry
Spicy
★★★★☆
Light body refreshes the palate
6
Yakitori (Tare)
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
7
Grilled Eel
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
8
Saikyo-zuke Fish
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine