덴
Sake Brand
덴슈
아오모리시의 유일한 양조장인 니시다 주조텐은 1970년 일본 술의 근원으로 돌아가 진정으로 정통한 청주를 빚겠다는 신념 아래 준마이슈 양조를 시작했으며, 1973년 덴슈 브랜드를 상업화했습니다. 1981년 잡지 '도쿠센가이'로부터 일본 최고의 청주로 선정되며 전국적인 명성을 얻었고, 1991년부터는 거의 전설로 남아 있던 아오모리산 양조용 쌀 품종인 고조니시키를 부활시켜 덴슈의 정체성을 고향의 농업 유산에 뿌리내렸습니다.
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Where to Buy 덴슈
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🇯🇵Japan74 · from ￥1,100
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덴슈 준마이 다이긴죠 140
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덴슈 준마이 다이긴죠 아키타사케 코마치
50% polishedJunmai Daiginjo
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덴슈 준마이 다이긴죠 욘와리고부
45% polishedJunmai Daiginjo
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