🍶
简介
这款极为干爽的纯米酒展现出熟米、胡椒与一丝香草的风味。圆润顺滑却依然清爽，能轻松搭配猪肉或鲑鱼等油脂丰富的肉类与鱼类，并在广泛的饮用温度范围内保持良好状态。于Niigata以Miyama Nishiki米精磨至60%酿造，日本酒度为+12，酸度为1.2，酒精度为15至16%。
规格
风味特征
内敛
华丽
轻快
浓醇
根据类别与精米步合推算，并非实测值。
清酒类型What is Junmai?
Pure rice sake with rich umami depth — the everyday staple of Japan.
Learn more about Junmai购买渠道·价格
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青木酒造株式会社
新潟县
青木酒造是一家位于雪国鱼沼、拥有300年历史的酒藏，创业于享保二年（1717年）。代表品牌"鶴齢"承蒙雪国自然恩惠与越后杜氏传统技艺共同孕育而成。在新潟淡丽辛口清酒众多的环境中，酒藏致力于酿造留存米本来味道的"淡丽旨口"风格，将这份风味传承至下一个百年。
创立1717
品牌鶴齢
地址1214 Shiozawa Minami Uonuma Niigata
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根据该清酒的类别得出的一般参考，并非针对这一款酒的分析。Yakitori (Salt)
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