简介
酒米之王山田锦和雄町的后代愛山，被誉为「梦幻酒米」。自2018酿造年度（R1BY）起开始使用。其他酒庄多以芳醇华丽为主，但此系列希望更直接地表现原料米的特性，不依赖酵母香气或甜味，保持自然本色。由于米质易溶，吸水性始终略受抑制。希望通过调控这种容易扩散的体质，表现出健康、明亮而美丽的酒质。
规格
风味特征
内敛
华丽
轻快
浓醇
根据类别与精米步合推算，并非实测值。
购买渠道·价格
1
商店
2
报价
DKK 449.00
最低价(含税)
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创立1898
品牌山形正宗
地址7 No. 7 Otsu Oaza Tendo Yamagata
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