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鹤生 本酿造 生貯藏酒

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鹤生 本酿造 生貯藏酒 - 本酿造 清酒 来自 万大酿造合资会社, 静冈县
简介

以生酒状态保存,出货前进行一次火入杀菌处理。完整保留了鶴生的原有风味。与普通酒先经火入再储存的方式不同,此酒以生酒状态保存,出货前才进行热处理,确保消费者能享受到刚酿成时的新鲜美味。

规格
类别本酿造
酒精度15%
精米步合70%
风味特征
内敛
华丽
轻快
浓醇

根据类别与精米步合推算,并非实测值。

购买渠道·价格

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万大酿造合资会社

静冈县
这是伊豆地区唯一的酿造厂,生产日本酒、本格烧酒以及充分利用当地食材的利口酒。
创立1935
品牌荒走
地址34 Tofukawa Izu Shizuoka 410-2403
📖 Sake Guides

搭配

菜品类型参考

根据该清酒的类别得出的一般参考,并非针对这一款酒的分析。
Yakitori (Salt)
Japanese
Shabu-shabu
Japanese
Mixed Hot Pot
Japanese
Chawanmushi
Japanese
Yakitori (Tare)
Japanese
Grilled Eel
Japanese
Saikyo-zuke Fish
Japanese
Simmered Fish
Japanese