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鹤生 本酿造 - 本酿造 清酒 来自 万大酿造合资会社, 静冈县
简介

与万葉并列的万寿酒核心品牌。酵母采用擅长吟酿发酵的协会9号,在辛口而不过辣、香气适中的平衡中,打造出每日畅饮也不腻烦的口感。

规格
类别本酿造
酒精度15%
精米步合70%
风味特征
内敛
华丽
轻快
浓醇

根据类别与精米步合推算,并非实测值。

购买渠道·价格

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万大酿造合资会社

静冈县
这是伊豆地区唯一的酿造厂,生产日本酒、本格烧酒以及充分利用当地食材的利口酒。
创立1935
品牌荒走
地址34 Tofukawa Izu Shizuoka 410-2403
📖 Sake Guides

搭配

菜品类型参考

根据该清酒的类别得出的一般参考,并非针对这一款酒的分析。
Yakitori (Salt)
Japanese
Shabu-shabu
Japanese
Mixed Hot Pot
Japanese
Chawanmushi
Japanese
Yakitori (Tare)
Japanese
Grilled Eel
Japanese
Saikyo-zuke Fish
Japanese
Simmered Fish
Japanese