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特撰 本酿造 原酒

为这款清酒评分
🍶
简介

这款特选级佳酿将精米步合65%的本酿造不加水直接以原酒瓶装而成。扎实的饮用感与鲜味醇厚,配上六甲山系宫水赋予的灘酒特有收尾,相互交融,浑然一体。

规格
类别本酿造
酒精度18.5%
精米步合65%
风味特征
内敛
华丽
轻快
浓醇

根据类别与精米步合推算,并非实测值。

购买渠道·价格

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泽之鶴株式会社

泽之鶴株式会社

兵库县
自江户时代起,滩之泽的鶴便以被誉为"丹波杜氏"的传统技艺和品质引以为傲。泽之鶴传承丹波流派的酿造传统,并在此基础上追求创新技术,以"滩正宗派清酒"为目标,致力于打造日本最高品质的清酒。
创立1717
品牌泽之鶴
地址5-1-2 a new residence in Nada-ku Kobe-shi Hyogo
📖 Sake Guides

搭配

菜品类型参考

根据该清酒的类别得出的一般参考,并非针对这一款酒的分析。
Yakitori (Salt)
Japanese
Yakitori (Tare)
Japanese
Sukiyaki
Japanese
Grilled Eel
Japanese
Saikyo-zuke Fish
Japanese
Simmered Fish
Japanese
Oden
Japanese
Shabu-shabu
Japanese