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本酿造

本酿造 生酒

by 泽之鹤株式会社  ·  兵库县
3.5★★★☆(1)
本酿造 生酒 - 本酿造 清酒 来自 泽之鹤株式会社, 兵库县
Description

将精米步合70%的本酿造完全不经火入处理，直接以出库状态装瓶的生酒。本酿造特有的醇厚旨味与刚压榨的新鲜感相融合，口感轻快怡人。

Specifications
Category本酿造
Region兵库县
Brewery泽之鹤株式会社
ABV13.5%
Polish Ratio70%
Flavor Profile
Sweet
Dry
Light
Full
Crisp
Rich
Low Acid
High Acid
Smooth
Complex

Price information is only available in Japan.

泽之鶴株式会社

兵库县
自江户时代起，滩之泽的鶴便以被誉为"丹波杜氏"的传统技艺和品质引以为傲。泽之鶴传承丹波流派的酿造传统，并在此基础上追求创新技术，以"滩正宗派清酒"为目标，致力于打造日本最高品质的清酒。
Est.1717
Brand泽之鶴
Address5-1-2 a new residence in Nada-ku Kobe-shi Hyogo
WebInstagramFacebook

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Check-In & Reviews (1)

Carl 's avatar

Carl

Mar 10, 2025, 12:04 PM

Rating stars
3.50
🥇
Yakitori (Salt)
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥈
Shabu-shabu
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥉
Mixed Hot Pot
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
4
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Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
5
Green Curry
Spicy
★★★★☆
Light body refreshes the palate
6
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Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
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★★★★☆
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★★★★☆
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